Anggur ( vitis sp ) Anggur punyai nama lokal jabib (Aceh), agu (nias), buah anggur (melayu). Nama asing anggur adalah grape vine, atau pu tao. Anggur merupakan tanaman berupa perdu yang tumbuh merambat. Tanaman ini berasal dari Armenia, namun budidaya anggur sudah dikembangkan di Timur Tengah sejak 4000 tahun sebelum Masehi. Teknologi pengolahan anggur menjadi […]
Monosodium glutamat, sering disingkat MSG, adalah zat kimia berbahaya yang dipakai untuk memperkuat rasa masakan. Yang Tengah berkembang dan membuktikan bahwa zat adiktif yang banyak dipakai ini neurotoxin yang sangat kuat. Riset menunjukkan bahwa aktivitas pengantar pesan dalam otak bernama glutamat, zat asal protein menyebabkan excitation sel otak saraf tertentu, dapat […]
Saat ini, hampir setiap orang tersentuh saat melihat penyakit jantung atau kanker, yang mungkin dialami oleh pasangannya, orang tua, anggota keluarga atau teman. Mungkin kita sendiri yang akan terkena salah satu dari penyakit tersebut. Namun, Anda mungkin terkejut saat mengetahui bahwa walaupun dua penyakit mematikam ini akan terus mengambil nyawa banyak orang Amerika Utara, ada […]
Perhatikan betapa ajaibnya tubuh Kita. Tubuh selalu berubah. Tubuh mengatur miliyaran fungsi yang berbeda dalam waktu yang bersamaan pada setiap DETIK. Kulit kembali terbarukan sctiap 28 hari. Jantung kembali baru sepenuhnya dalam waktu tiga puluh hari. Paru-paru memerlukan tujuh puluh hari untuk beregenerasi. Kita mungkin bertanya-tanya, apa hubungan semua ini dengan otak? Sederhana: Otaklah yang […]
Penyebab Kita Mеrаsаkаn Kоndisi Ngantuk. Dalam mencukupi kеbutuhаn tenaga dalam melakukan аktivitаs, dalam kesehаrinyа sеsеоrаng dianjurkan mengkonsumsi mаkаnаn 2 sаmраi 3 kali dalam sehari. Dеngаn mempertahankan роlа dan jеnis mаkаnаn yаng dikonsumsi tubuh, kita аkаn mеndараt еnеrgi yаng cukuр untuk beraktifitas dan tubuh yаng sеhаt. Umumnya оrаng yang аkаn mеrаsа ngantuk dаn lеmаs sеtеlаh mаkаn. […]
Labu Emas Labu Emas atau dalam bahasa jepang disebut Kabocha adalah labu yang sebenarnya berwarna orange. Lalu kenapa di sebut emas? yang saya dapatkan untuk sementara rata-rata penjual labu ini menamakanya demikian. Labu Emas ini sering saya jumpai di tanam pada daerah yang tinggi. Saat perjalanan dari Jawa Timur menuju Jawa Tengah saya […]
Kopi Jancuk – Saat pertama kali dengar nama minuman kopi Jancuk, timbulah rasa penasaran saya. Ya, pertama kali saya dengar nama Kopi Jancuk saat saya bertugas di jawa Timur. Seorang rekan kerja berjanji akan menelaktir saya Kopi Jancuk kalau saya mau berkunjung ke rumahnya. Sempat saya tanyakan, “Apa itu Kopi Jancuk?”. Dia menerangkan, kalau […]
Manusia berbeda menurut, umur, gender, jenis golongan darah, suku dan rasnya. Perbedaan membuat tubuh membutuhkan nutrisi yang beragam. Perbedaan terjadi tidak hanya terhadap nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Pantangan terhadap suatu kandungan gizi yang terdapat pada suatu makanan juga tidak sama. Pantangan pada suatu makanan disebabkan manusia memiliki kondisi autoimun (pertahanan tubuh) yang […]